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家常鱼汤的做法
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家常鱼汤怎么做好吃

食客"伊莎贝尔精灵",看到大家都在说家常鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料土豆600克,鱿鱼(或鲈鱼鳕鱼)250克,胡萝卜1根,洋葱1个,高汤适量调味料辣椒粉、盐各适量

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆、洋葱洗净后去皮,切小块备用;胡萝卜洗净切丝,在沸盐水中汆一下捞出,鱼洗净,用油略煎。

  • 2

    锅内放入高汤,加入土豆、胡萝卜、洋葱、鱼,用大火烧开后转小火烧入味。

  • 3

    起锅前撒辣椒粉和盐调味即可。Tips高汤最好选用素高汤。素高汤可用香菇、豆芽、味精熬制而成。美国菜。