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宋嫂鱼羹的做法
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宋嫂鱼羹怎么做好吃

食客"江汉平原",看到大家都在说宋嫂鱼羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼150克,冬笋20克,香菇10克,火腿10克调料米酱油、糖、味精各少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲈鱼宰杀洗净,蒸熟取肉,冬笋、香菇、火腿、姜均切成丝。

  • 2

    锅内入油,加姜丝煸炒,加入鱼汤,放入冬笋、香菇、火腿,调味勾芡,再放入鱼肉,淋米醋即成。