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大富大贵开屏鱼的做法
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大富大贵开屏鱼怎么做好吃

食客"毛毛68",看到大家都在说大富大贵开屏鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼,盐,料酒,,葱,薄淀粉,蚝油,生抽,鸡精,红辣椒,葱花,油

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼切好腌上(盐,料酒,姜,葱,薄淀粉);

  • 2

    整好形摆正头尾上开水锅大火蒸八分钟,鱼眼睛鼓出来就可以了;

  • 3

    淋上调好的汁(蚝油,生抽,鸡精)撒红椒末,葱花;

  • 4

    坐锅烧油浇到鱼上面就OK了。