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清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼怎么做好吃

食客"汪玮",看到大家都在说清蒸鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼一尾,500g,片6片,香葱3根,料酒3勺,胡椒粉少许,鸡油2勺,盐2小勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱼洗净装盘子里。在鱼背上斜片刀,用盐,料酒均匀抹在鱼身上,放上香葱段,撒上胡椒粉腌20分钟

  • 2

    锅加水烧开放入鱼大火蒸8分钟。取出捡去葱姜

  • 3

    锅加鸡油烧热浇在鱼肉上即可