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葱油鲈鱼的做法
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葱油鲈鱼怎么做好吃

食客"索兰城主",看到大家都在说葱油鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼1条,葱花,红椒丝,丝,盐少许,鸡精少许,蒸鱼豉油或美极鲜味汁,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲈鱼清洗干净后,在鱼身两面各划3刀,抹少许盐及鸡精腌制10分钟,再均匀倒入1汤匙料酒

  • 2

    放入适量猪油,铺上姜丝,入开水锅中大火蒸5分钟,取出撒上葱花

  • 3

    在鱼身上均匀的倒入蒸鱼豉油或美极鲜味汁,锅中放油烧热,入红椒丝略炒,然后将红椒丝与油烧滚热后浇在葱花上即可