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鲜椒鲈鱼的做法
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鲜椒鲈鱼怎么做好吃

食客"铁板姐姐",看到大家都在说鲜椒鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼1条、青椒、红椒、葱、、蒜、淀粉、精盐、味精、料酒,糖、花生油酱油,高汤各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲈鱼去鳞、鳃及内脏洗净。

  • 2

    青椒,红椒择洗干净切成粒,葱,姜、蒜切成末。

  • 3

    将鲈鱼摆在盘内,加葱、姜、料酒上笼蒸8分钟备用;炒锅注油烧热,放入葱、姜、蒜粒、青红椒和高汤烧沸,撇去浮沫,加白糖、味精、精盐、酱油、淀粉勾芡收汁,淋在鲈鱼上即成。