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白椒鲈鱼的做法
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白椒鲈鱼怎么做好吃

食客"haojuhy",看到大家都在说白椒鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼1条,鸡蛋1只,面包糠少许,白箩卜1块,现磨白胡椒粒适量,料酒,精盐,生菜1棵,食用油

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲈鱼头、尾切下备用,鱼肉切成大厚片。

  • 2

    将鱼片加盐、料酒、味好美现磨白胡椒粒腌渍,再加全蛋液拌匀,拍上面包糠,并用竹签串起。

  • 3

    将鲈鱼头、尾入笼蒸熟,盘铺上生菜叶;

  • 4

    鱼片入热油锅内炸熟后取出插入白箩卜块上,为鱼身,放盘中间,蒸熟鱼头、尾放两头,拧动味好美研磨瓶,撒些白胡椒粒在大鱼片上即成。