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川芎天麻炖鲈鱼的做法
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川芎天麻炖鲈鱼怎么做好吃

食客"小小浪花312",看到大家都在说川芎天麻炖鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料原材料:天麻40克,川芎8克,鲈鱼350克,10克,清汤1000克,色拉油800克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    川芎、天麻洗净切片;鲈鱼宰杀洗净斩

  • 1

    5厘米厚的块,用油炸透;姜切片待用。

  • 2

    将净锅上火,放入鲈鱼、天麻、川芎、姜片用中火炖40分钟调味即成。功效天麻质润多液,可养血疗虚,对风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂油相当的疗作用。川芎能行血中之气,对血淤引起的月经不调、痛经及闭经有一定的治疗作用。爱心提示一般人群皆可食用。体虚的人应适量食用。