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烤酱鲈鱼的做法
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烤酱鲈鱼怎么做好吃

食客"CCTV-100",看到大家都在说烤酱鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:辣椒面1克,泡开的粉条10克,鲈鱼200克,葱末20克,蒜末5克,酱油10克,胡椒面儿0.2克,汁3克,芝麻粉0.5克,香油3克,柠檬黄瓜各少许,辣椒面0.5克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把鲈鱼片用调料酱腌15分钟以后,抹上调料酱串到铁支子上烤。把烤熟的鲈鱼放到盘子里用柠檬和黄瓜装饰。

  • 2

    把鲈鱼的肉切成0.3厘米厚的片。

  • 3

    在酱油里放入葱、蒜、生姜汁、辣椒面、胡椒面、芝麻粉、香油调匀,做成调料酱。