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清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼怎么做好吃

食客"云落成雨",看到大家都在说清蒸鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼1尾,葱3根,50公克,辣椒1根,蒸鱼酱油3大匙,香油1大匙,盐1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲈鱼洗净,放上少许姜片(份量外),移至蒸锅中,蒸约10分钟。

  • 2

    葱、姜、辣椒都切成细丝备用。

  • 3

    将蒸好的鲈鱼取出,上面淋上蒸鱼酱油,再舖上葱、姜、辣椒丝,滴入香油,撒上盐,再用4大匙热油淋在葱、姜、辣椒丝上即可。