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清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼怎么做好吃

食客"优优0927",看到大家都在说清蒸鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼,葱,,豉油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲈鱼一条洗净控干,切十字刀花,用精盐、料酒略腌。

  • 2

    葱、姜切细丝铺到鱼身上(鱼肚内也可以塞一些)。

  • 3

    蒸鱼豉油和色拉油调和后与鱼一同入沸腾的蒸锅中蒸八分钟左右。

  • 4

    将鱼取出放到一干净盘子,然后将豉油、色拉油浇在鱼身上即可。