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清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼怎么做好吃

食客"zhuyuangirl",看到大家都在说清蒸鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼,盐,料酒,味精,葱段,丝,蒜泥,酱油,鱼露

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲈鱼洗净擦于水份,在鱼上抹上盐,料酒和味精,稍腌片刻.

  • 2

    在鱼肚里和鱼嘴里塞入葱段和姜丝,在鱼身上摆上姜丝。

  • 3

    水烧开后上锅蒸20分钟,出锅,把鱼身上的姜丝去掉,撒上葱丝.烧锅热油爆香蒜泥,最后把蒜泥油浇在撒上葱丝的鱼身上即可.