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浓汤裙菜煮鲈鱼的做法
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浓汤裙菜煮鲈鱼怎么做好吃

食客"lengyanrr",看到大家都在说浓汤裙菜煮鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼山药裙带菜,枸杞,葱,,盐,鸡精,胡椒粉白糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将山药洗净去皮切成滚刀块,裙带菜洗净,枸杞用清水泡好,鲈鱼去头去骨,鱼肉切成片;

  • 2

    坐锅点火倒入油,放入葱段姜片、鱼头、鱼骨炒一下,倒入水,放入山药大火烧开成奶白色,放入裙带菜稍炖几分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖调味,转至小火,将鱼头、骨头、山药、裙带菜捞出放入碗中,将枸杞连同泡的水一起倒入锅中,放入鱼肉片烫熟连汤一起倒入碗中即成。