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茄汁鲈鱼的做法
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茄汁鲈鱼怎么做好吃

食客"伪面君子三尺剑",看到大家都在说茄汁鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼,盐,味精,山芋粉,酱油,糖,番茄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱼洗净,打上花刀.稍抹点盐,味精.

  • 2

    在鱼身上蘸满山芋粉后,下热油锅,2面煎金黄.待用.

  • 3

    另起油锅,见热,将剁好的蒜头粒炸香.

  • 4

    倒入番茄汁2大汤匙,少许调好的湿山芋粉汁,一点酱油,盐,糖,不停的搅动,见粘稠,关火.

  • 5

    将调好的番茄汁均匀的浇在炸好的鱼上,即可.