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葱油鲈鱼的做法
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葱油鲈鱼怎么做好吃

食客"zhu5526592",看到大家都在说葱油鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:片5克,葱丝5克,胡萝卜丝5克,盐5克,料酒15克,酱油少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲈鱼去除内脏,清洗干净,

  • 2

    在鲈鱼背上用刀斜着切几个横刀

  • 3

    把鲈鱼放入盘中,在鱼背均匀的洒上少许盐,再将姜片、葱丝、胡萝卜丝放入盘中,再倒入酱油、料酒

  • 4

    大火烧开蒸锅中的水,放入鲈鱼,大火蒸8~10分钟,鱼熟后立即取出,拣出原来的姜片和葱丝

  • 5

    在鱼上撒上葱花

  • 6

    起油锅,然后把烧开的油均匀的倒在鱼身上