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百合淮山鲈鱼汤的做法
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百合淮山鲈鱼汤怎么做好吃

食客"Wangquan",看到大家都在说百合淮山鲈鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高考正进行得如火如荼,前天给家长们介绍了白萝卜海带排骨汤,能清热养阴,今天则试试一款鱼汤。鱼肉素以营养丰富著称,易吸收,且能补脑,让奋战的孩子们继续保持充沛精力,提神醒脑。3-4人份鲈鱼:1条(约500克)干百合:15克干淮山:20克枸杞:10克:3片水:6碗

操作步骤 反馈

  • 1

    洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;

  • 2

    干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;

  • 3

    热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;

  • 4

    把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。功效:安神补脑,益脾胃,补肝肾。