您的位置:家常菜>菜谱大全 > 白汁鲈鱼
白汁鲈鱼的做法
4颗星  32459

白汁鲈鱼怎么做好吃

食客"zxfsky",看到大家都在说白汁鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鲈鱼1条,酒,冬菇陈皮猪肉,盐,生粉

操作步骤 反馈

  • 1

    鲈鱼一条劏好洗净,用酒、盐腌好。

  • 2

    冬菇、陈皮用水浸软切丝,姜切成细丝,猪肉切丝用酒、盐、生粉拌好待用。

  • 3

    将材料均匀地铺在鲈鱼上,放到锅里猛火蒸十分钟左右,另起镬,将碟里的鱼汁倒进锅里,加盐、糖调味,再用马蹄粉勾芡淋上鱼身,铺上葱丝再加包尾油即可上枱。