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葱香鲈鱼的做法
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葱香鲈鱼怎么做好吃

食客"任太美",看到大家都在说葱香鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼,葱,红椒,盐,蒸鱼豉油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲈鱼清洗干净后,在鱼身两面各划几刀,抹少许盐、1汤匙料酒腌制10分钟

  • 2

    姜和红椒都切成细丝、葱用手撕成细条,泡在水里就自动卷成漂亮的葱丝卷

  • 3

    鲈鱼放在盘里,铺上姜丝,入开水锅中大火蒸5分钟

  • 4

    撒上葱丝卷,在鱼身上均匀的倒入蒸鱼豉油

  • 5

    锅中热油,放入红椒丝略炒,然后将红椒丝与油烧滚热后浇在鱼上即可~