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鲈鱼豆浆菌菇煲的做法
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鲈鱼豆浆菌菇煲怎么做好吃

食客"fancyaoo",看到大家都在说鲈鱼豆浆菌菇煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼一斤多的一条,豆浆约250ML,各种菌菇若干,葱,,料酒,淀粉,蛋青等

主要做法:

操作步骤 反馈

    1。鲈鱼切蝴蝶片,鲈鱼片用少量盐,味精,蛋青,淀粉入味10分钟。2。锅热后加少量色拉油,投入鲈鱼头尾和骨头稍微煎一下,然后下料酒,豆浆,大滚后改小火炖10分钟。再开大火投入各类菌菇,熟后关火。3。与步骤2同时,在另外一边烧开一锅水,把鱼片划入,泛白后就捞起。4。把鱼片散进2的汤内,装盘,撒点葱花或者香菜即可。