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甜椒蒸鲈鱼的做法
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甜椒蒸鲈鱼怎么做好吃

食客"youngliu",看到大家都在说甜椒蒸鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼1条、甜椒1个、丝、葱丝、生抽、料酒、李锦记蒸鱼鼓油、盐、鸡精

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲈鱼洗净,(买鱼的时候叫鱼贩子把鱼洗干净,鱼身上斜割刀口、头上拍哈。)控干水份,用盐、料酒码味。

  • 2

    甜椒洗净切大片摆在盘底,再把少许姜丝和葱丝放在甜椒上,再把鱼趴在甜椒上,淋上蒸鱼鼓油、生抽、香油鸡精,再放些剩下的姜丝和葱丝再鱼上即可。

  • 3

    把鱼上蒸锅蒸15分钟即可,(鱼眼发白鼓出来就证明鱼熟了)出锅。

  • 4

    把鱼肚下的甜椒夹出,摆在鱼身上即可。