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速蒸马铃薯猪肉碎的做法
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速蒸马铃薯猪肉碎怎么做好吃

食客"恶魔的泪",看到大家都在说速蒸马铃薯猪肉碎好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:马铃薯2粒,红萝卜丝4片,青葱碎少许,腌制材料:猪肉碎500g,马鲛鱼末100g,炸咸鱼碎50g,咸蛋1粒,鸡蛋1粒,蒜蓉3瓣,粟粉1茶匙,盐1茶匙,胡椒粉少许,酱清1汤匙,蚝油1汤匙,花雕酒1汤匙,麻油1茶匙

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将腌制好的猪肉碎都装入盘子里。

  • 2

    把削皮后的马铃薯洗净。

  • 3

    用同样的削果皮刀把马铃薯

  • 4

    一片一片薄薄的削入盘子猪肉碎上面铺层好。

  • 5

    排上红萝卜丝和青葱碎。

  • 6

    一定要在锅内水沸后才将食材盆子入锅蒸。

  • 7

    旺火速蒸18-20分钟。停火后不马上出锅,利用余温虚蒸一会。