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鲜鱼浓汤的做法
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鲜鱼浓汤怎么做好吃

食客"yidong88",看到大家都在说鲜鱼浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼1200公克,油15㏄,100公克,葱3根,水3000㏄,胡椒粒10公克

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱼清理干净,洗好备用。

  • 2

    将油倒入锅中烧热,放入作法1的鱼以中火煎至两面酥黄(一面约5分钟),再放入姜、葱煎至姜葱也呈金黄色。

  • 3

    将作法2的材料放入汤锅中,加入水、胡椒粒,以大火熬煮1小时后过滤即可。