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美式什锦扒的做法
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美式什锦扒怎么做好吃

食客"黎明午后清晨7点21",看到大家都在说美式什锦扒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:羊扒150克、猪扒100克、牛扒100克、鸡扒150克、火腿50克、贝根1根、茄膏2克、西兰花青菜各少许、黑胡椒粉适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将各种肉类用锤子拍松成薄片,用盐、胡椒、鸡粉腌制片刻。

  • 2

    将平锅放火上烧热,放入黑胡椒碎煸香,放茄膏、面粉炒香加入少许牛肉汤煮片刻,调好味。

  • 3

    另取一锅放火上烧热,加少许色拉油,将各种扒煎至金黄即熟。

  • 4

    将各种扒放入盘中,淋上自制的黑椒汁,将各种青菜煮熟放在盘边即可。