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萝卜丝鲫鱼汤的做法
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萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃

食客"Jada33B",看到大家都在说萝卜丝鲫鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼萝卜片、盐、鸡精

操作步骤

  • 1

    鲫鱼洗净,鱼身上划几刀;萝卜丝去皮,用工具刨成丝;烧壶开水备用;

  • 2

    锅中热油,爆香姜片,放一勺盐;将鱼放入,两面煎好;

  • 3

    倒入白开水(多加些,因为要用大火煮,避免中途水不够添水)大火煮15分钟左右,汤会变成奶白色;

  • 4

    最后倒入萝卜丝,继续煮5分钟左右,盐、鸡精调味,即可。