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酱烧鲫鱼的做法
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酱烧鲫鱼怎么做好吃

食客"煜琪",看到大家都在说酱烧鲫鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼1条,红椒1个,蒜3瓣,葱1截,黄豆酱1大勺,生抽1小勺,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲫鱼处理干净,两面各划几刀,以便入味

  • 2

    红椒、蒜、葱均切成小粒

  • 3

    锅中加适量油,烧热后放入鱼,煎至两面金黄

  • 4

    加适量水,加入蒜末和生抽

  • 5

    再加入一大勺黄豆酱和适量盐

  • 6

    大火煮开后,转小火,盖上锅盖,炖十分钟即可,出锅趁热撒上红椒粒和葱粒