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萝卜鲫鱼菌菇汤的做法
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萝卜鲫鱼菌菇汤怎么做好吃

食客"ROSEA",看到大家都在说萝卜鲫鱼菌菇汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菌菇适量,鲫鱼1条,萝卜1个,虾干少许,片,葱花,盐,鸡粉,胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    将虾干放入砂锅中加足量水大火烧沸

  • 2

    萝卜切细丝(也可切片),姜切片,小葱打葱结,菌菇洗干净;鲫鱼洗干净后彻底擦干表面水分

  • 3

    锅中多放一些油烧的滚热后,放入鲫鱼煎至两面微焦金黄

  • 4

    将煎好的鲫鱼放入旁边煮沸的砂锅中大火滚5分钟左右至汤白,投入姜片葱结萝卜丝和菌菇继续煲5-10分钟,出锅前调入盐,鸡粉,依个人口味加少许胡椒粉撒葱花即可