您的位置:家常菜>菜谱大全 > 活鲫鱼火锅
活鲫鱼火锅的做法
3颗星  32459

活鲫鱼火锅怎么做好吃

食客"钱猫猫",看到大家都在说活鲫鱼火锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:原料准备:活鲫鱼,菠菜,100克,嫩白菜心100克,粉丝200克.调料选用:精盐15克,味精6克,白糖8克,香50克,葱段25克,末50克,料酒15克,胡椒面3克,清汤2000克。

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

  • 1

    宰杀活鲫鱼,收拾干净,用沸水氽一下,捞出,在冲洗干净,放入火锅内。

  • 2

    将菠菜、白菜心洗净,切段,用沸水焯一下;粉丝用开水发好。一起放在火锅内。

  • 3

    火锅加汤,引燃,烧沸,将猪油用大勺烧热,也放入火锅。

  • 4

    精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内。在将火锅烧沸,即可上桌食用。