您的位置:家常菜>菜谱大全 > 黄花菜鲫鱼汤
黄花菜鲫鱼汤的做法
4颗星  32473

黄花菜鲫鱼汤怎么做好吃

食客"月儿66",看到大家都在说黄花菜鲫鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:主料:鲫鱼一条.干黄花菜一把,辅料:适量 芹菜适量,调料:油.盐.鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    准备食材,鲫鱼一条 生姜适量

  • 2

    鲫鱼从肚皮处杀掉

  • 3

    去掉鲫鱼肚子里面的黑膜

  • 4

    从鱼身用刀割几条,容易入味

  • 5

    生姜切片,再切碎

  • 6

    用姜和盐稍微腌制片刻

  • 7

    鱼肚里面也要放点姜

  • 8

    抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用

  • 9

    锅烧热,加入食用油

  • 10

    下鲫鱼煎至两面发黄

  • 11

    倒入适量开水

  • 12

    再多煮一下鲫鱼

  • 13

    放入泡好的黄花菜

  • 14

    大火煮5分钟,加盐

  • 15

    放入鸡精调味

  • 16

    再加上芹菜

  • 17

    煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.