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姜丝鲫鱼汤的做法
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姜丝鲫鱼汤怎么做好吃

食客"木绵绵兮",看到大家都在说姜丝鲫鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼1尾,豆腐1块,丝20公克,盐1/2茶匙,鸡精粉1/4茶匙,米酒1茶匙,水800cc,香油1/4茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    鲫鱼洗净后置于汤锅(或内锅)中;豆腐切小块与姜丝、水一起放入汤锅(或内锅)中。

  • 2

    电锅外锅加入1杯水,放入蒸架后将鱼放置架上,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起。

  • 3

    取出作法2的鱼汤后,再加入盐、鸡精粉、米酒及香油调味即可。