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清炖奶白鲫鱼的做法
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清炖奶白鲫鱼怎么做好吃

食客"岁月ll如歌",看到大家都在说清炖奶白鲫鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼,奶粉10克,片,盐,葱断,味精,黄酒.

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,切四断备用.

  • 2

    锅内下油(一定要用猪油),油热后,下入姜片炒香;

  • 3

    下入鲫鱼转小火反正面煎制;

  • 4

    待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;加入适量的黄酒.

  • 5

    十五分钟后,加入奶粉继续炖10分钟;

  • 6

    加盐、味精、葱花出锅即可。