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蛋奶鲫鱼汤的做法
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蛋奶鲫鱼汤怎么做好吃

食客"梦想的鹰",看到大家都在说蛋奶鲫鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼一条,胡椒粒5颗,蛋奶20克,10克,葱10克,盐适量,鸡精适量

操作步骤 反馈

  • 1

    鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。 

  • 2

    把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

  • 3

    加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

  • 4

    起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。  制作P.S蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。