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双色椒蒸鲫鱼的做法
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双色椒蒸鲫鱼怎么做好吃

食客"玲灾@!",看到大家都在说双色椒蒸鲫鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼一条(1斤左右),泡椒5个,小红椒3个,料酒少量,盐一匙,丝少许,蒜蓉少许,生抽少量,香菜2根,菜油少量

主要做法:

操作步骤 反馈

    先把鱼洗干净,切花刀,晾一下用少量盐抹在鱼皮上,放姜丝在碗里,鱼肚里塞点姜丝鱼里放少许料酒泡椒,红椒洗净,切成碎末,放油入锅内,依次放入泡椒,红椒,姜丝,蒜蓉,爆炒,加点生抽,料酒煮三分钟,将炒好的配料放入鱼上,隔水蒸10分钟,就熟了,最后鱼上面撒点香菜就可以吃啦.