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羊脆骨鲫鱼汤的做法
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羊脆骨鲫鱼汤怎么做好吃

食客"maestroyu",看到大家都在说羊脆骨鲫鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡椒粉适量,盐,高汤精,香油,香菜,白1勺,羊脆骨鲫鱼

操作步骤 反馈

  • 1

    羊脆骨用开水焯一下,鲫鱼收拾干净。

  • 2

    沙锅内加2/3水,将羊骨、鲫鱼放入其中,什么也不添加。

  • 3

    大火煮开转小火煮一个半小时,这时汤几乎是乳白色,此时再加调料(一勺白醋、白胡椒粉适量、盐、高汤精、香油、香菜末),出锅后的汤不仅清淡而且鲜美。