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葱烤鲫鱼的做法
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葱烤鲫鱼怎么做好吃

食客"斯洛克",看到大家都在说葱烤鲫鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼3条,香葱1大把,黄酒4大勺,盐适量,白糖2小勺,酱油适量,油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小鲫鱼处理后洗干净,晾干待用。

  • 2

    香葱摘洗后,晾干水份,待用。

  • 3

    锅中倒入油,放入鲫鱼,两面略煎黄,盛出,锅中留底油。

  • 4

    放入香葱,翻炒一下,然后把鲫鱼摆放在香葱面上,加入盐、酱油、黄酒,稍煮片刻(不用盖锅盖,大约煮3分钟左右)

  • 5

    先盛出鲫鱼,摆在碟子里,然后往锅里的香葱里加入适量白糖,拌匀,使香葱和汤汁能更好的入味,再把香葱和汤汁浇在鲫鱼上,即可食用。