您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鲫鱼两吃
鲫鱼两吃的做法
3颗星  32460

鲫鱼两吃怎么做好吃

食客"devotion",看到大家都在说鲫鱼两吃好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鲫鱼500克,鸡蛋、盐、味素、料酒、高汤各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    鲫鱼剔骨,将鱼骨和鱼肉分别洗净沥水。

  • 2

    将鱼肉剁成蓉,制成小丸子。鱼骨加调料腌制入味,入油锅中炸熟备用。

  • 3

    锅上火,注入高汤,放入小鱼丸,调味制熟,同装入盘中,用炸好的鱼骨围边,点缀盘饰即成。