您的位置:家常菜>菜谱大全 > 花果鲫鱼
花果鲫鱼的做法
3颗星  32459

花果鲫鱼怎么做好吃

食客"她们叫我胡汉三",看到大家都在说花果鲫鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鲫鱼1只,菠萝适量,圣女果适量,弥猴桃适量,番茄酱10克,果汁200克,盐1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲫鱼去腮,去除内脏和体内的黑膜,清洗干净后,抹上料酒、少量的盐、姜腌制15分钟。

  • 2

    各种水果洗净后切丁,菠萝需用盐水浸泡30分钟。另外再榨一杯橙汁,如果没有榨汁机,就买现成的。

  • 3

    腌好的鱼拍上一层面粉,平底锅内热油,放葱(家里没了就没放)姜擦锅,烹入料酒,小火将鱼煎至两面金黄。

  • 4

    重新起锅,放水果丁煸炒,再放果汁、番茄酱、鱼两面都焖至入味,最后大火收汁即可.