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黄豆莲藕排骨汤的做法
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黄豆莲藕排骨汤怎么做好吃

食客"olb67av5l",看到大家都在说黄豆莲藕排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大豆50克,猪排骨(大排)200克,莲藕50克,香菜25克,盐5克,鸡精3克,花椒粉5克,黄酒20克,生抽10克,醋10克,大葱5克,2克,植物油20克

操作步骤

    1.将排骨洗净改刀成段;

    2.莲藕去皮,洗净切块;

    3.锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;

    4.开锅后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。