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鲫鱼双色丸子汤的做法
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鲫鱼双色丸子汤怎么做好吃

食客"想想你了",看到大家都在说鲫鱼双色丸子汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉糜,葱花,青鱼肉,鲫鱼,料酒,盐,鸡精,

操作步骤 反馈

  • 1

    肉糜加姜末、料酒、葱花、盐、鸡精搅拌成泥,做成肉丸后入油锅炸至金黄。

  • 2

    青鱼肉加葱花、盐、鸡精、料酒、入搅拌机打成泥,做成鱼丸下沸水烫熟定型。

  • 3

    鲫鱼洗净入油锅两面煎透,加料酒、水,加盖大火煮开使汤变白色。

  • 4

    加盐、鸡精、调味,放入两种丸子同煮开,撒葱花。