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姜汁蚝油蒸活鲫鱼的做法
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姜汁蚝油蒸活鲫鱼怎么做好吃

食客"爱吃肉的路飞",看到大家都在说姜汁蚝油蒸活鲫鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼1条,1大块,油,盐,蚝油,白数滴

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲫鱼剖开清理干净,两面划花刀抹少许盐腌一会;

  • 2

    姜切细丝加少许开水泡上;

  • 3

    鱼背朝上平铺在盘子里,姜丝连水一起加入蚝油,白醋调成汁淋到鲫鱼上面,最后淋少许食油;

  • 4

    蒸锅水烧开后将鱼盘放入,大火蒸8分钟即可。