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鲫鱼炖蛋的做法
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鲫鱼炖蛋怎么做好吃

食客"謌引领潮流",看到大家都在说鲫鱼炖蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼1块左右,油,鸡蛋3个,生水,盐,味精,料酒,葱段,蒸鱼豆豉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    一斤左右河鲫鱼一条洗净(鱼子不要)。

  • 2

    用油煎至两面金黄。

  • 3

    三个鸡蛋打匀,放入生姜水,盐,味精,料酒,葱段,蒸鱼豆豉油。

  • 4

    倒入煸好的鱼中隔水蒸15分钟即可。