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粉丝鲫鱼汤的做法
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粉丝鲫鱼汤怎么做好吃

食客"抛弃向日葵",看到大家都在说粉丝鲫鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼2条,粉丝,葱,盐,鸡精,料酒

操作步骤 反馈

  • 1

    鲫鱼处理干净,冲净血水,将鱼身的水擦干,划几刀。

  • 2

    粉丝用温水泡软。

  • 3

    热油锅,放入姜片,爆香后将鱼两面煎透。

  • 4

    倒入一大勺料酒,加水至刚好没过鱼身,盖盖大火煮。

  • 5

    待鱼汤变为白色,放入粉丝,加盐、鸡精、葱花,再煮上几分钟即可。