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栗子焖排骨的做法
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栗子焖排骨怎么做好吃

食客"ZCSB-mfs2013",看到大家都在说栗子焖排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨(大排)500克,栗子(鲜)200克,白皮大蒜10克,盐6克,白砂糖3克,酱油15克,香油5克,玉米淀粉10克,花生油25克,料酒15克

主要做法:

操作步骤

    1.将排骨斩成小块,用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;

    2.烧红油锅,爆香蒜头,放排骨一起爆炒;

    3.等排骨炒到5分熟,加入栗子继续爆炒;

    4.最后加适量水焖煮15分钟,直至排骨和栗子熟透,酥软,即可上碟。