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黄芪鲫鱼汤的做法
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黄芪鲫鱼汤怎么做好吃

食客"淘宝小小馋",看到大家都在说黄芪鲫鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼1条,胡萝卜半根,100克,黄芪10克,红枣6颗,黄酒,盐,味精,清汤

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜半根切块,藕100克切块,黄芪10克,鲫鱼1条,红枣6颗。

  • 2

    将鲫鱼洗净,擦干水份,用油煎至两面金黄(我自己的就煎得不好,凑和看吧)。

  • 3

    鱼煎好后,放入姜片爆香。

  • 4

    烹入黄酒,加入清汤,加入切好的藕,黄芪和红枣大火煮开,转小火慢煲1小时。

  • 5

    加入胡萝卜,盐调味后小火继续慢煲半小时,加味精调味出锅。