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鲫鱼牡蛎年糕汤的做法
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鲫鱼牡蛎年糕汤怎么做好吃

食客"HebeYe",看到大家都在说鲫鱼牡蛎年糕汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白年糕600g,酱油3小勺*汤,鲥鱼酱汤10杯*调料,牡蛎200g,豆腐100g,鸡蛋1个,紫菜2张*肉佐料酱,酱油1大勺,香油1小勺,切好的葱2小勺,捣好的蒜2小勺,芝麻2小勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把鲥鱼放在水里熬酱汤。

  • 2

    牡蛎去皮洗净后除水份。

  • 3

    鸡蛋煎成黄,白鸡蛋并切成丝,紫菜烤后揉碎。

  • 4

    豆腐切成萝卜块模样。

  • 5

    在煮熟的酱汤里放切好的白条糕,漂上来时放豆腐和生牡蛎。

  • 6

    盛在碗里后,将鸡蛋,紫菜以调料放在上面。*代替鲥鱼汤也可以用牡蛎汤做酱汤。