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红烧鲫鱼的做法
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红烧鲫鱼怎么做好吃

食客"未来8361",看到大家都在说红烧鲫鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼一条,葱150克。

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.鲫鱼洗净两面切花刀备用。2.锅内倒入适量的食油,开中火。3.锅热后放入适量的生姜片、蒜头、辣椒煸香。4.放入鲫鱼两面稍煎一会,加入适量的黄酒、酱油、水、白糖,盖上锅盖烧煮。5.烧开后开锅烧,改为中火继续开锅烧煮。用勺子将汤浇到鱼身上,不断的浇汁。6.约烧煮三十分钟后放入葱,收取部份汤汁,放入适量的味精即可。