您的位置:家常菜>菜谱大全 > 萝卜丝鲫鱼汤
萝卜丝鲫鱼汤的做法
4颗星  32474

萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃

食客"戒不掉旳贱",看到大家都在说萝卜丝鲫鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鲫鱼1条,白萝卜半个,木耳少许,

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,萝卜切丝备用。步骤

  • 2

    洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。步骤

  • 3

    鱼煎好后,在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤),加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时,加入木耳和萝卜丝。步骤

  • 4

    盖上锅盖,中小火慢炖20分钟这样,炖至汤色奶白,加盐即可。