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奶白鲫鱼汤的做法
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奶白鲫鱼汤怎么做好吃

食客"白云-",看到大家都在说奶白鲫鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼一条,3片,大蒜1粒(拍碎),小葱一棵(切碎),油,盐,鸡精。

操作步骤 反馈

    锅里放油,烧热后,用铲推开放鲫鱼略煎一下煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊!