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麻辣鲫鱼豆腐汤的做法
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麻辣鲫鱼豆腐汤怎么做好吃

食客"hjy470",看到大家都在说麻辣鲫鱼豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲫鱼豆腐干辣椒花椒片,油,料酒,,水,盐,鸡精

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中倒油烧热,加入干辣椒,花椒,姜片煸香后,将这些统统捞干净。

  • 2

    将鱼放入锅中,一面煎好后翻面煎另一面。

  • 3

    鱼煎好后,倒入料酒,加两滴醋,放入适量的水和盐,大火煮开后,转小火炖至汤成白色。

  • 4

    鱼炖好后,将豆腐切块放入,转大火煮开,即可加入鸡精盛出。