您的位置:家常菜>菜谱大全 > 滋补鲫鱼煲
滋补鲫鱼煲的做法
3颗星  32464

滋补鲫鱼煲怎么做好吃

食客"安暖",看到大家都在说滋补鲫鱼煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鲫鱼500克,白萝卜250克,蛤蜊250克,豌豆苗30克,大葱5克,4克,盐3克,料酒3克,胡椒粉2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲫鱼去鳞、去内脏洗净;

  • 2

    萝卜切丝

  • 3

    豌豆苗、蛤蜊洗净;

  • 4

    大葱洗净切花;姜洗净切片备用;

  • 5

    将蛤蜊放入沙锅底部,再放入鲫鱼、萝卜,加入适量清水、葱花、姜片,用旺火烧开;

  • 6

    打去浮沫,用慢火炖至熟烂;

  • 7

    加入盐、料酒、胡椒粉调味,撒上豌豆苗即成。