您的位置:家常菜>菜谱大全 > 滋补炖鲫鱼
滋补炖鲫鱼的做法
3颗星  35537

滋补炖鲫鱼怎么做好吃

食客"好丰富喔",看到大家都在说滋补炖鲫鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鲫鱼炖汤味醇鲜香,特别对产妇有增加乳汁和进补的良好功效;对久病或老年人,又可扶正强身;对少年儿童,还是健脑补钙的佳品。此菜价廉物美,是公众的热点菜肴。主料净鲫鱼辅料红枣调料精盐 味精 白糖 料酒 葱

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.先将2条鲫鱼炖烂,用纱布过滤,除去鱼骨、鱼刺,取汤下锅。2.另取2条鲫鱼加红枣,调料调味,下入汤锅中,小火将鱼炖至透熟,汤成乳白色时,装入汤煲内。注意事项鲫鱼要鲜活,取汤时一定要去除鲫鱼的骨、刺。